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Come rendere Formaggio Havarti e Clabber


Come rendere Clabber e Formaggio Havarti


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, caglio, sale, acqua   
latte crudo o latte non pastorizzato   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a   
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
4- 5 ore   
2 giorni   

Tempo di cottura
90   
NA   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
1 mese   

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