1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
- formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
- è originaria Winconsin, noi
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
1.1.1 Colore
1.1.2 Sapore
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy
Simile a lievito
1.1.3 Aroma
odore acido, Ricco
Latteo
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origine
Wisconsin, USA
regioni del Caucaso del Nord