Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
latte intero è il latte crudo, non pastorizzato ottenuto da mammiferi come mucche, bufali, capre, pecore, yak, cammello.
Colore
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Sapore
Simile a lievito
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Aroma
Latteo
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Vegetariano
sì
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Origine
regioni del Caucaso del Nord
East European Stati- Bulgaria, Repubblica Ceca, Ucraina