Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
gjeitost è un norvegese, semi dura, formaggio, a base di vaccino pastorizzato e latte di capra.
Colore
-
D'oro arancia
Sapore
Simile a lievito
Burnt Caramel, Dolce
Aroma
Latteo
Mite
Vegetariano
sì
sì
Origine
regioni del Caucaso del Nord
Norvegia