Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
gjeitost es un noruego, semi duro, queso, hecho con leche de vaca pasteurizada y leche de cabra.
Color
-
naranja de oro
Sabor
a levadura
caramelo quemado, Sweet
Aroma
lechoso
leve
Vegetariano
sí
sí
Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Noruega