क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
रंग
सफेद
सफेद
स्वाद
दूध जैसा
खट्टा
सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
इटली
यूरोप, यूनान, इटली