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Come rendere Formaggio blu e Skyr
f
Formaggio blu
Skyr
Come rendere Skyr e Formaggio blu
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Ciò che è
Come rendere
Tutti
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole
Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
-
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
2 Ciotole, Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
24 ore
Tempo di cottura
20
40
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Durata di conservazione
3-4 settimane
3-4 settimane
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