Ciò che è Formaggio blu e Cottage Formaggio
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
Sapore
Salato, Affilato, Tangy
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Aroma
odore acido, Forte
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Origine
Europa, Francia
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America