Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.
Color
No disponible
No disponible
Queso azul y Queso cottage Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
No disponible
Queso azul y Queso cottage Aroma
olor agrio, fuerte
No disponible
Vegetariano
no
No disponible
Origen
Europa, Francia
Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur