Ciò che è Dulce de leche e Amasi
Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
Dulce de leche e Amasi Sapore
Dolce
Aspro
Dulce de leche e Amasi Aroma
Dolce
Latteo