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La mia dieta latticini


Dulce de leche vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Dulce de leche


Calorie

Calorie per 100g
320,00 kcal   
39
356,00 kcal   
29

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
101,00 kcal   
14

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
7,00 g   
99+
24,94 g   
13

Carboidrati
55,00 g   
4
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
50,00 g   
99+
2,22 g   
22

grassi
7,00 g   
38
27,44 g   
99+

Grassi saturi
4,50 g   
33
17,61 g   
99+

Grassi trans
0,36 g   
4
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,38 g   
99+
0,66 g   
99+

Grasso monoinsaturo
2,14 g   
99+
7,75 g   
32

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
29,00 mg   
37
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
267,00 IU   
99+
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
38
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,41 mg   
13
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg   
20
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg   
99+
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg   
24
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,31 µg   
99+
1,54 µg   
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,60 mg   
7
0,00 mg   
29

Vitamina D
6,00 IU   
28
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg   
15
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,20 mg   
28
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
1,30 µg   
19
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
251,00 mg   
38
400,00 mg   
28

Ferro
0,17 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnesio
22,00 mg   
22
70,00 mg   
8

Fosforo
193,00 mg   
35
444,00 mg   
20

Potassio
350,00 mg   
15
1.409,00 mg   
2

Sodio
129,00 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinco
0,79 mg   
36
1,14 mg   
30

Altro
  
  

Acqua
28,71 g   
41,46 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
mantiene sentire piena, presenza di calcio, fornisce energia   
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
NA   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
deliziosa formula abbronzante, esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Dulce de leche e Formaggio Gouda Sintomi di allergia
Crampi addominali, Colica, Tosse, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Non disponibile, Chiuso o che cola naso, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.   
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   

Colore
Marrone   
Giallo   

Dulce de leche e Formaggio Gouda Sapore
Dolce   
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   

Dulce de leche e Formaggio Gouda Aroma
Dolce   
odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Argentina   
Olanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia   
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
24 ore   

Tempo di cottura
180   
120   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
12 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
0,00 °F   
23

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
Circa 3 mesi   

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