Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
Colore
Bianca
Marrone
Sapore
Aspro
Dolce
Aroma
Fresco, odore acido
Dolce
Vegetariano
sì
sì
Origine
-
Argentina