Quel est Lait Caillé et Dulce de leche?

Lait Caillé

Dulce de leche

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1 Quel est

1.1 Quel est

caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.

dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.

1.1.1 Couleur

Blanc

Marron

1.1.2 Saveur

Acide

Sucré

1.1.3 Arôme

Frais, Odeur aigre

Sucré

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Inconnu

Argentine

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