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Dulce de leche
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Kefir
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Ciò che è Dulce de leche e Kefir

1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
1.1.1 Colore
Marrone
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Dolce
Simile a lievito
1.1.3 Aroma
Dolce
Latteo
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origine
Argentina
regioni del Caucaso del Nord