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Cagliata
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Dulce de leche
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Come rendere Cagliata e Dulce de leche

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte, Yogurt
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia
1.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
2- 3 ore
1.4.2 Tempo di cottura
15
180
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 settimane