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Ciò che è Kefir e Buffalo cagliata
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Ciò che è
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Sapore
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Vegetariano
Origine
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
-
Simile a lievito
Latteo
sì
regioni del Caucaso del Nord
Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
-
Aspro
Latteo
sì
India
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