Cara membuat yogurt dan Edam Keju
Bahan
susu, Garam, Cuka
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
fermentasi Agen
Not Available
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Panci, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
Waktu persiapan
8- 10 jam
10- 12 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
4 minggu - 10 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3- 5 hari
3-4 minggu