Cara membuat Roquefort Keju dan Mursik

Roquefort Keju

Mursik

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

rennet, Garam laut, Susu domba

Sapi pasteurisasi atau susu kambing

1.2.1 fermentasi Agen

Pencillium roqueforti

Lactobacillus plantarum

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik

dikeringkan Labu

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

3- 4 jam

2- 3 jam

1.4.2 Waktunya memasak

Tak dapat diterapkan

1.4.3 penuaan waktu

3 minggu

2 - 4 minggu

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° FTidak tersedia

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

Sekitar 3 bulan

Bandingkan Produk Susu