Keju biru

Brick Keju

Cara membuat Keju biru dan Brick Keju

Keju biru

Brick Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti

larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam

1.2.1 fermentasi Agen

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Brevibacterium linens

1.3 Hal-hal yang perlu

2 Bowls, panci saus, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

15- 20 menit

2- 3 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

7- 10 hari

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

50,00 ° F

Rank: 14 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

1- 2 Minggu

Bandingkan Produk Susu

Keju biru vs Es krim cokelat

Keju biru vs Margarin

Keju biru vs Selai kacang

Jenis keju

Keju Swiss Fakta

Susu Fakta

Susu menguap Fakta

Susu organik Fakta

Es krim cokelat Fakta

Selai kacang Fakta