apa yang
- keju bata adalah keju bata berbentuk, terbuat dari susu pasteurisasi sapi.
- Ini adalah asli Winconsin, Amerika Serikat
- Ricotta adalah keju whey Italia yang terbuat dari whey susu domba atau sapi, kambing, atau kerbau Italia yang tersisa dari produksi keju.
- Seperti keju whey lainnya, keju ini dibuat dengan cara menggumpalkan protein yang tersisa setelah kasein digunakan untuk membuat keju, terutama albumin dan globulin.
Warna
Gading
putih
Rasa
Ringan, Pedas, Manis, tajam
-
Aroma
bau asam, Kaya
-
Vegetarian
Tidak
Tidak
Asal
Wisconsin, AS
Italia