melayani Ukuran
100
Bahan
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
fermentasi Agen
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
waktu Durasi
Waktu persiapan
24 jam
Waktunya memasak
120
penuaan waktu
12 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
0,00 ° F
Rank: 24 (Overall)
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan