Portie
100
ingrediente
Clorura de calciu, Sare de brânză, Apă rece, lapte de vacă, Cultura starter mezofile, Cheag
Agent fermentatie
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Durata de timp
Timp de pregatire
24 de ore
Timp de gătit
120
Timp de imbatranire
12 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
0,00 ° F
Rank: 24 (Overall)
-20
383
👆🏻
Termen de valabilitate
În jurul valorii de 3 luni