1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
100
1.2 ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
24 uur
1.4.2 Kooktijd
120
1.4.3 aging Tijd
12 maanden
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
0,00 ° F
Rank: 23 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
Rond 3 maanden