Cara membuat curd dan Keju
Bahan
susu, yogurt
susu, Garam, Cuka
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Kain katun tipis, Gelas pengukur, Cetakan, panci saus, Saringan
Waktu persiapan
3- 4 jam
20- 25 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
2- 3 minggu