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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है दही और पनीर


कैसे बनते है पनीर और दही


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, योगर्ट   
दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर   
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे   
20- 25 मिनट   

पकाने का समय
15   
30   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
2- 3 सप्ताह   

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