Cara membuat curd dan Cocoa Butter
Bahan
susu, yogurt
Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan
Waktu persiapan
3- 4 jam
1 jam
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
Sekitar satu tahun