Cara membuat Cocoa Butter dan curd
Bahan
Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
susu, yogurt
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan
panci besar, pengaduk
Waktu persiapan
1 jam
3- 4 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Sekitar satu tahun
5- 7 hari