apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Kefir proses fermentasi susu digawe dening nggunakake pari-parian kefir ngemot ragi benefiicial uga bakteri probiotic ditemokaké ing yogurt.
warna
-
-
roso
salty, Sharp, tangy
Yeasty
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
milky
vegetarian
Ora
Ya
asal
Eropah, France
wilayah lor Kaukasus