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डेयरी पदार्थ


केफिर बनाम याकुल्ट


याकुल्ट बनाम केफिर


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
41.00 Kcal  
99+
50.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.79 g  
99+
0.80 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.48 g  
99+
12.00 g  
31

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
4.61 g  
99+
11.00 g  
99+

फैट्स
0.93 g  
7
0.10 g  
1

सैचुरेटेड फैट
0.66 g  
7
0.00 g  

ट्रांस फैट
0.04 g  
1
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g  
99+
0.00 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g  
99+
0.00 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg  
99+
0.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
569.00 IU  
32
0.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg  
27
0.00 mg  
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg  
99+
0.00 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg  
28
0.00 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg  
31
0.00 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg  
20
0.00 µg  
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg  
99+
0.00 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg  
27
0.00 mg  
29

विटामिन डी
41.00 IU  
12
0.00 IU  
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg  
7
0.00 µg  
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg  
39
0.00 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg  
26
0.00 µg  
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
130.00 mg  
99+
17.00 mg  
99+

लोहा
0.04 mg  
99+
0.00 mg  
99+

मैग्नीशियम
12.00 mg  
35
2.00 mg  
99+

फास्फोरस
105.00 mg  
99+
12.00 mg  
99+

पोटैशियम
164.00 mg  
34
32.00 mg  
99+

सोडियम
40.00 mg  
99+
15.00 mg  
99+

जस्ता
0.46 mg  
99+
0.00 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
90.07 g  
85.40 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद  
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, कब्ज को दूर रखे, अम्लता का इलाज, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, आईबीएस और आईबीडी जैसे जठरांत्र रोगों से बचाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद  
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है  
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, त्वचा के वसम को काम करे  

बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
अनुपलब्ध  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त  
यह अनाज, स्मूदी, मिल्क शेक, चीज़केक और अन्य ठंडे खाद्य पदार्थों में डाला जा सकता है, यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  

एलर्जी
  
  

केफिर और याकुल्ट एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध  
दस्त  

क्या है

क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।  
याकुल्ट एक प्रोबायोटिक डेयरी पदार्थ है, जो स्किम्ड दूध और जीवाणु लैक्टोबैसिलस कैसे शिरोटा के एक मिश्रण से बनाया जाता है।  

रंग
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

केफिर और याकुल्ट स्वाद
फेनिल  
रिफ्रेशिंग, मिठा, टैंगी  

केफिर और याकुल्ट सुगंध
दूध जैसा  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों  
जापान  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध  
लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी  

किण्वन एजेंट
लागू नहीं  
लागू नहीं  

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी  
2 प्याला, लागू नहीं  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे  
6-7 दिन किण्वन  

पकाने का समय
20  
NA  

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F  
5
37.40 °F  
20

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
1 महीना  

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