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डेयरी पदार्थ


प्रोवोलोन चीज़ बनाम पनीर


पनीर बनाम प्रोवोलोन चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
351.00 Kcal   
32
43.50 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
463.00 कैलोरी   
16
79.90 कैलोरी   
2

1 चम्मच में कैलोरी
60.00 कैलोरी   
13
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
100.00 कैलोरी   
13
12.20 कैलोरी   
1

कैलोरी 1 छड़ी में
98.00 कैलोरी   
6
12.20 कैलोरी   
1

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
25.58 g   
10
18.30 g   
30

कार्बोहाइड्रेट
2.14 g   
99+
5.50 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.56 g   
12
5.50 g   
99+

फैट्स
26.62 g   
99+
0.90 g   
6

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
1 %   
1

सैचुरेटेड फैट
17.08 g   
99+
0.60 g   
5

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.77 g   
34
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.39 g   
34
0.30 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
69.00 mg   
22
4.60 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
880.00 IU   
20
174.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
37
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.32 mg   
24
0.20 mg   
40

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.16 mg   
27
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg   
24
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg   
25
5.80 µg   
34

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.46 µg   
14
0.50 µg   
30

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.10 mg   
28

विटामिन डी
20.00 IU   
22
46.00 IU   
10

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.23 mg   
26
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.20 µg   
14
0.10 µg   
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
756.00 mg   
9
127.00 mg   
99+

लोहा
0.52 mg   
25
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
28.00 mg   
16
11.90 mg   
36

फास्फोरस
496.00 mg   
13
101.00 mg   
99+

पोटैशियम
138.00 mg   
99+
161.00 mg   
36

सोडियम
876.00 mg   
10
47.50 mg   
99+

जस्ता
3.23 mg   
11
0.50 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
40.95 g   
89.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
दृष्टि के लिए अच्छा, स्वस्थ हड्डियों   
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

प्रोवोलोन चीज़ और पनीर एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।   
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।   

रंग
हल्का पीला   
सफेद   

प्रोवोलोन चीज़ और पनीर स्वाद
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी   
दूध जैसा   

प्रोवोलोन चीज़ और पनीर सुगंध
सुहानी   
ताज़ा, दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इटली   
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर   
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
अनुपलब्ध   
30- 40 मिनट   

पकाने का समय
अनजान   
15   

बुढ़ापे का समय
चार महीने   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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