क्या है
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
पनीर और रोकफोर्ट चीज़ स्वाद
दूध जैसा
नमकीन, तेज़, टैंगी
पनीर और रोकफोर्ट चीज़ सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
खट्टे गंध, गहन
मूल
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान
फ्रांस