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डेयरी पदार्थ


पनीर बनाम स्कर


स्कर बनाम पनीर


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
43.50 Kcal   
99+
65.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
79.90 कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
12.20 कैलोरी   
1
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
12.20 कैलोरी   
1
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
18.30 g   
30
11.00 g   
40

कार्बोहाइड्रेट
5.50 g   
99+
4.00 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
5.50 g   
99+
4.00 g   
35

फैट्स
0.90 g   
6
0.20 g   
2

% फैट की मात्रा
1 %   
1
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
0.60 g   
5
0.10 g   
1

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.30 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
4.60 mg   
99+
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
174.00 IU   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
40
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.80 µg   
34
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.50 µg   
30
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.10 mg   
28
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
46.00 IU   
10
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg   
26
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
127.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

लोहा
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
11.90 mg   
36
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
101.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
161.00 mg   
36
0.00 mg   
99+

सोडियम
47.50 mg   
99+
65.00 mg   
99+

जस्ता
0.50 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
89.40 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   

अन्य लाभ
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए   

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

पनीर और स्कर एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।   
स्कीर एक संवर्धित डेयरी उत्पाद है जो गाढ़ा, मलाईदार और टँगी होता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

पनीर और स्कर स्वाद
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

पनीर और स्कर सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
अनुपलब्ध   

मूल
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान   
आइसलैंड   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका   
1/2 केले, 1/2 कप स्ट्राबेरी स्कर, 1/2 कप वेनिला स्कर, 1/2 नाशपाती, स्ट्रॉबेरीज   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी   
2 प्याला, पात्र   

समय
  
  

तैयारी का समय
30- 40 मिनट   
24 घंटे   

पकाने का समय
15   
40   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
3-4 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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