विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय
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क्या है
मैज़ोन अर्मेनियाई मूल का एक किण्वित दूध उत्पाद है।
पनीर का प्रकार
मूल
अमेरिकन
अफ़ग़ानिस्तान, कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, ईरान, दक्षिण पश्चिम एशियाई देशों आर्मेनिया, अजरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की, तजाकिस्तान
सामग्री
1/2 लीटर दूध, ख़मीर
नमक, योगर्ट
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर
पात्र
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
धूप में कुछ दिन
शेल्फ जीवन
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साधारण 6 महीने