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डेयरी पदार्थ


केमक बनाम दुल्स दे लेशे


दुल्स दे लेशे बनाम केमक


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
717.00 कैलोरी  
99+
960.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
585.00 Kcal  
9
320.00 Kcal  
39

1 चम्मच में कैलोरी
58.00 कैलोरी  
32
45.00 कैलोरी  
26

1 oz में कैलोरी
230.00 कैलोरी  
99+
135.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
208.00 कैलोरी  
99+
135.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
0.96 g  
99+
7.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.31 g  
99+
55.00 g  
4

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
0.39 g  
5
50.00 g  
99+

फैट्स
63.10 g  
99+
7.00 g  
38

फैट की मात्रा
60 %  
37
8 %  
8

सैचुरेटेड फैट
37.66 g  
99+
4.50 g  
36

ट्रांस फैट
0.50 g  
9
0.36 g  
6

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.45 g  
13
0.38 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
16.51 g  
9
2.14 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg  
27
29.00 mg  
37

विटामिन
  
  

विटामिन ए
691.00 IU  
26
267.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg  
99+
0.02 mg  
38

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg  
99+
0.41 mg  
14

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.30 mg  
5
0.21 mg  
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg  
99+
0.02 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg  
30
11.00 µg  
29

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.41 µg  
40
0.31 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg  
36
2.60 mg  
10

विटामिन डी
25.00 IU  
19
6.00 IU  
35

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg  
11
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.36 mg  
5
0.20 mg  
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
11.20 µg  
4
1.30 µg  
22

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
45.00 mg  
99+
251.00 mg  
38

लोहा
0.14 mg  
99+
0.17 mg  
99+

मैग्नीशियम
6.00 mg  
99+
22.00 mg  
25

फास्फोरस
70.00 mg  
99+
193.00 mg  
35

पोटैशियम
91.00 mg  
99+
350.00 mg  
18

सोडियम
19.00 mg  
99+
129.00 mg  
99+

जस्ता
2.93 mg  
17
0.79 mg  
39

अन्य
  
  

पानी
32.40 g  
28.71 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है  
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है  

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  
-  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं  
डिलीशियस टैनिंग फार्मूला, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत  
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली  
पेट में मरोड़, उदरशूल, खाँसी, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  

क्या है

क्या है
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।  
डुल्स दे लेशे मीठा दूध धीरे-धीरे गर्म करके बनाया जाता है|  

रंग
सफेद  
भूरा  

स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा  
मिठा  

सुगंध
दूध जैसा  
मिठाई  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों  
अर्जेंटीना  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई  
बेकिंग सोडा, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे  
2- 3 घंटे  

पकाने का समय
480  
180  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन  
2- 3 सप्ताह  

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