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डेयरी पदार्थ


केमक बनाम बूजा


बूजा बनाम केमक


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
585.00 Kcal   
9
48.38 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
0.96 g   
99+
4.63 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.31 g   
99+
32.75 g   
10

रेशा
0.00 g   
15
0.25 g   
14

चीनी
0.39 g   
4
32.50 g   
99+

फैट्स
63.10 g   
99+
5.38 g   
34

% फैट की मात्रा
60 %   
19
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
37.66 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.45 g   
13
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
16.51 g   
9
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg   
27
2.25 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
691.00 IU   
26
1,000.00 IU   
14

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg   
25
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.41 µg   
36
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.60 mg   
21

विटामिन डी
25.00 IU   
15
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.36 mg   
4
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
11.20 µg   
3
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
45.00 mg   
99+
144.80 mg   
99+

लोहा
0.14 mg   
99+
0.10 mg   
99+

मैग्नीशियम
6.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
70.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
91.00 mg   
99+
299.25 mg   
17

सोडियम
19.00 mg   
99+
76.25 mg   
99+

जस्ता
2.93 mg   
15
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
32.40 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
NA   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   
NA   

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA   
NA   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

केमक और बूजा एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।   
बूजा, या अरबी गोंद आइसक्रीम एक लोचदार, चिपचिपा, उच्च स्तर पिघल प्रतिरोधी आइसक्रीम है, जो अरब दुनिया में सबसे अधिक पाया जाता है|   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

केमक और बूजा स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

केमक और बूजा सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   
अरबी   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई   
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन   
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे   
30- 40 मिनट   

पकाने का समय
480   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
अनुपलब्ध   

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