कैसे बनते है व्हे प्रोटीन और मुर्सिक
सामग्री
छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
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लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी
सूखे लौकी
तैयारी का समय
8- 10 घंटे
2- 3 घंटे
बुढ़ापे का समय
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2- 4 सप्ताह
शेल्फ जीवन
साधारण 6 महीने
साधारण 3 महीने