Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt
  
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Lactobacillus plantarum
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb
  
Getrocknete Kürbis
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
  
2- 3 Stunden
  
Kochzeit
N/A
  
Nicht Anwendbar
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
2 - 4 Wochen
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
  
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate
  
Etwa 3 Monate