कैसे बनते है मुर्सिक और व्हे प्रोटीन
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
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आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
8- 10 घंटे
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
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शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
साधारण 6 महीने