कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और दही
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
बड़ा बर्तन, स्टरर
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
3- 4 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
5- 7 दिन