होम
डेयरी पदार्थ
किण्वित डेयरी उत्पादों
गाय के दूध से बने डेयरी उत्पादों
त्योहारों के लिए डेयरी उत्पादों
योगर्ट के प्रकार
भारतीय डेयरी उत्पादों
उच्च तापमान पर संग्रहित खाद्य पदार्थ
बकरी के दूध से बने उत्पाद
लैक्टोज असहिष्णुता के लिए डेयरी उत्पादों
कैसे बनते है पनीर और ब्री चीज़
f
पनीर
ब्री चीज़
कैसे बनते है ब्री चीज़ और पनीर
सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दूध, नमक, सिरका
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
समय
तैयारी का समय
20- 25 मिनट
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
पकाने का समय
30
25
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
7 से 10 दिन
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
40.00 °F
18
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन
सब >>
<< क्या है
डेयरी उत्पाद की तुलना
पनीर बनाम ब्लू चीज़
पनीर बनाम मोत्ज़ारेला चीज़
पनीर बनाम स्विस चीज़
चीज़ के प्रकार
पनीर तथ्य
कॉटेज चीज़ तथ्य
मलाई चीज़ तथ्य
फेता चीज़ तथ्य
मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य
ब्लू चीज़ तथ्य
चीज़ के प्रकार
स्विस चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
रिकोटा चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
उर्दा
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
डेयरी उत्पाद की तुलना
ब्री चीज़ बनाम मलाई चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
ब्री चीज़ बनाम कॉटेज चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
ब्री चीज़ बनाम फेता चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है