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कैसे बनते है पनीर और ब्री चीज़
f
पनीर
ब्री चीज़
कैसे बनते है ब्री चीज़ और पनीर
सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दूध, नमक, सिरका
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
-
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
समय
तैयारी का समय
20- 25 मिनट
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
पकाने का समय
30
25
बुढ़ापे का समय
-
7 से 10 दिन
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
40.00 °F
18
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन
सब >>
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डेयरी उत्पाद की तुलना
पनीर बनाम फेता चीज़
पनीर बनाम मोत्ज़ारेला चीज़
पनीर बनाम ब्लू चीज़
चीज़ के प्रकार
पनीर तथ्य
कॉटेज चीज़ तथ्य
मलाई चीज़ तथ्य
केफिर तथ्य
फेता चीज़ तथ्य
मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य
चीज़ के प्रकार
ब्लू चीज़
कैलोरी
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पोषण
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लाभ
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क्या है
स्विस चीज़
कैलोरी
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पोषण
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लाभ
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क्या है
रिकोटा चीज़
कैलोरी
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पोषण
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लाभ
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क्या है
डेयरी उत्पाद की तुलना
ब्री चीज़ बनाम कॉटेज चीज़
कैलोरी
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पोषण
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लाभ
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क्या है
ब्री चीज़ बनाम मलाई चीज़
कैलोरी
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पोषण
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लाभ
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क्या है
ब्री चीज़ बनाम केफिर
कैलोरी
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लाभ
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क्या है