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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है ईंट चीज़ और लस्सी


कैसे बनते है लस्सी और ईंट चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक  
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट  

किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स  
-  

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर  
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे  
10- 15 मिनट  

पकाने का समय
25  
-  

बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
50.00 °F  
14
45.00 °F  
16

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह  
3- 5 दिन  

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चीज़ के प्रकार

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