Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
1 1/4 cangkir gula, susu, yogurt
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
Kapulaga, Toples kaca, pengaduk
Waktu persiapan
2- 3 jam
10- 15 menit
penuaan waktu
7- 10 hari
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
3- 5 hari