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डेयरी पदार्थ


पनीर बनाम मलाई चीज़


मलाई चीज़ बनाम पनीर


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
366.00 Kcal   
26
350.00 Kcal   
33

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
812.00 कैलोरी   
22

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
35.00 कैलोरी   
10

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
99.00 कैलोरी   
12

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
66.00 कैलोरी   
3

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
100.00 g   
3
6.15 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.70 g   
99+
5.52 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.30 g   
24
3.76 g   
34

फैट्स
31.79 g   
99+
34.44 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
65 %   
20

सैचुरेटेड फैट
18.00 g   
99+
2.93 g   
28

ट्रांस फैट
1.10 g   
8
15.00 g   
12

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.30 g   
17
0.22 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.00 g   
28
1.29 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
100.00 mg   
10
0.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
945.00 IU   
18
1,111.00 IU   
7

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
39
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.23 mg   
36
0.03 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
34
0.06 mg   
32

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
8.00 µg   
28
1.00 µg   
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.50 µg   
12
0.03 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
23.00 IU   
19
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.80 mg   
11
0.86 mg   
10

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.60 µg   
10
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,045.00 mg   
5
97.00 mg   
99+

लोहा
0.63 mg   
22
0.11 mg   
99+

मैग्नीशियम
26.00 mg   
19
9.00 mg   
99+

फास्फोरस
641.00 mg   
7
107.00 mg   
99+

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
132.00 mg   
99+

सोडियम
1,671.00 mg   
6
314.00 mg   
33

जस्ता
2.49 mg   
24
0.50 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
39.61 g   
52.62 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार   
अनुपलब्ध   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा को ताजगी दे   
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है   

बालों की देखभाल
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे, चांदी के बर्तन पॉलिश करने के लिए प्रयुक्त, चीनी मिटटी के बर्तनोंकी मरम्मत में फायदेमंद   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा   

एलर्जी
  
  

पनीर और मलाई चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
पनीर, एक डेयरी उत्पाद है जो, दूध के मट्ठे से अलगे किए गए, संकुचित, जमे हुए और पके दहीसे बनता है।   
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

पनीर और मलाई चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध   
मलाईदार, सौम्य, मिठा   

पनीर और मलाई चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
ताज़ा, सुहानी   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, यूरोप, मध्य पूर्व   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
मेसोफिलिक बैक्टीरिया   

आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी   
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
2 सप्ताह   

पकाने का समय
30   
30   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
3-4 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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