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डेयरी पदार्थ


पनीर बनाम छाछ तथ्य


छाछ बनाम पनीर तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
366.00 Kcal   
26
62.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
100.00 g   
3
3.21 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.70 g   
99+
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
2.50 g   
6

चीनी
2.30 g   
24
1.50 g   
19

फैट्स
31.79 g   
99+
3.50 g   
20

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
2 %   
2

सैचुरेटेड फैट
18.00 g   
99+
1.90 g   
14

ट्रांस फैट
1.10 g   
8
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.30 g   
17
0.20 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.00 g   
28
0.83 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
100.00 mg   
10
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
945.00 IU   
18
165.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
39
0.05 mg   
18

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.23 mg   
36
0.17 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
34
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
8.00 µg   
28
5.00 µg   
36

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.50 µg   
12
0.46 µg   
32

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
23.00 IU   
19
52.00 IU   
5

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
1.30 µg   
4

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.80 mg   
11
0.07 mg   
37

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.60 µg   
10
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,045.00 mg   
5
115.00 mg   
99+

लोहा
0.63 mg   
22
0.03 mg   
99+

मैग्नीशियम
26.00 mg   
19
10.00 mg   
99+

फास्फोरस
641.00 mg   
7
85.00 mg   
99+

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
135.00 mg   
99+

सोडियम
1,671.00 mg   
6
105.00 mg   
99+

जस्ता
2.49 mg   
24
0.38 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
39.61 g   
87.91 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार   
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा को ताजगी दे   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे, चांदी के बर्तन पॉलिश करने के लिए प्रयुक्त, चीनी मिटटी के बर्तनोंकी मरम्मत में फायदेमंद   
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

पनीर और छाछ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन   

क्या है

क्या है
पनीर, एक डेयरी उत्पाद है जो, दूध के मट्ठे से अलगे किए गए, संकुचित, जमे हुए और पके दहीसे बनता है।   
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

पनीर और छाछ स्वाद
अनुपलब्ध   
खट्टा   

पनीर और छाछ सुगंध
अनुपलब्ध   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, यूरोप, मध्य पूर्व   
इंडिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस लैक्टिस   

आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी   
स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
30   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
7- 10 दिनों के   

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चीज़ के प्रकार

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