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छाछ
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अमासी
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अमासी

छाछ बनाम अमासी

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
62.00 Kcal64.51 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.4 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.6 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.3 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
1.6 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.10 सर्विंग साइज
100
100
1.11 प्रोटीन
3.21 g3.30 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.14 कार्बोहाइड्रेट
12.00 g4.50 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.14.2 रेशा
2.50 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.14.4 चीनी
1.50 g29.00 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.19 फैट्स
3.50 g3.70 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.19.2 फैट की मात्रा
2 %उपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
1.20.3 सैचुरेटेड फैट
1.90 g0.00 g
दूध
0 67
1.20.6 ट्रांस फैट
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.21.2 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.20 g0.00 g
पनीर तथ्य
0 48
2.2.2 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.83 g0.00 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
3 पोषण
3.1 सर्विंग साइज
100
100
3.2 कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg0.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
3.3 विटामिन
3.3.1 विटामिन ए
165.00 IU85.80 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
4.2.1 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg0.04 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
4.2.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg0.14 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
4.3.3 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg0.10 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
4.3.6 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg0.04 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
4.3.9 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
4.3.13 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.46 µg0.27 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
4.3.16 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
4.3.19 विटामिन डी
52.00 IU0.80 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
4.4.3 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µgउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 7.5
4.4.6 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg0.10 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
4.4.8 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µgउपलब्ध नहीं है
योगर्ट तथ्य
0 30.3
4.5 मिनरल्स
4.5.1 कैल्शियम
115.00 mg90.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
1.1.1 लोहा
0.03 mg0.00 mg
पनीर तथ्य
0 70
1.1.4 मैग्नीशियम
10.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो तथ्य
0 444
1.2.2 फास्फोरस
85.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो तथ्य
0 1409
1.5.2 पोटैशियम
135.00 mg470.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
1.6.2 सोडियम
105.00 mg0.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
4.6.2 जस्ता
0.38 mg0.25 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
4.9 अन्य
4.9.1 पानी
87.91 g80.00 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
4.10.1 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
5 लाभ
5.1 स्वास्थ्य लाभ
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
सूजन रोधक, अवांछित वसा कम कर देता है, दस्त से लड़े, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
5.1.1 अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
गर्मियों में सुखदायक इलाज, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, मुंह के छालों और कैंडिआसिस को कम करे
5.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
5.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
5.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
5.3 पोषण महत्व और उपयोग
5.3.1 उपयोग
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है
5.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, किण्वक, तत्वों का पता लगाने, एंटीबायोटिक दवाओं, एथिल अल्कोहल, और लैक्टिक एसिड में समृद्ध, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
5.4 एलर्जी
5.4.1 एलर्जी के लक्षण
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
सूजन, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली
6 क्या है
6.1 क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
6.1.1 रंग
अनुपलब्ध
सफेद
6.1.2 स्वाद
खट्टा
खट्टा
6.1.3 सुगंध
खट्टे गंध
दूध जैसा
6.1.4 शाकाहारी
6.2 मूल
इंडिया
अफ्रीका
7 कैसे बनाते है
7.1 सर्विंग साइज
100
100
7.2 सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
7.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
7.3 आवश्यक चीज़े
स्टरर
पात्र
7.4 समय
7.4.1 तैयारी का समय
15- 20 मिनट
10- 12 घंटे
7.4.2 पकाने का समय
20
लागू नहीं
7.4.4 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
7.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
7.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F100.00 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
7.5.2 शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
2- 3 सप्ताह