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Zincica
Zincica
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Fromage Mozzarella
Fromage Mozzarella
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Zincica
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Fromage Mozzarella

Comment faire du Zincica et Fromage Mozzarella

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Lait de brebis
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
2 jours
2 jours
-
46,40 F
10 à 14 jours
 
100
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
-
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
2- 3 heures
20
-
99,00 F
5- 7 jours