Quel est Fromage Mozzarella et Aigrie Lait?

Fromage Mozzarella

Aigrie Lait

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1 Quel est

1.1 Quel est

fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.

lait aigre est un produit alimentaire, distingué du lait gâté, et est un terme général pour le lait qui a acquis un goût acidulé, soit par ajout un acide, comme le jus de citron ou de vinaigre, ou par fermentation bactérienne.

1.1.1 Couleur

Blanc

Indisponible

1.1.2 Saveur

Laiteux

Indisponible

1.1.3 Arôme

Frais, Laiteux

Indisponible

1.1.4 Végétarien

Oui

Indisponible

1.2 Origine

Italie

Afrique

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