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Smetana
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Quark
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Quark

Quel est Smetana et Quark?

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Quel est

Quel est

Couleur

Saveur

Arôme

Végétarien

Origine

 
smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.
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Acide
Laiteux
Oui
Russie
 
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
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Allemagne