1 Quel est
1.1 Quel est
Crème épaisse est une crème épaisse faite par chauffage indirect du lait de vache pleine de crème à l'aide de la vapeur ou un bain d'eau, puis le laisser dans des récipients peu profonds pour refroidir lentement.
1.1.1 Couleur
Indisponible
1.1.2 Saveur
Indisponible
1.1.3 Arôme
Indisponible
1.1.4 Végétarien
Indisponible
1.2 Origine
Inconnu