Quel est Fromage Fontina et Fromage Brie?
Quel est
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
- fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
- elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
Saveur
Crémeux, Lisse, Tart
Fruité, Doux, Fou, Tangy
Arôme
Doux, Odeur aigre
Prononcé, Fort